Svetové majstrovstvá baristov (WBC) sú poprednou medzinárodnou súťažou v káve, ktorú každoročne organizuje World Coffee Events (WCE). Súťaž sa zameriava na propagáciu excelentnosti v káve, rozvoj profesie baristov a zapojenie celosvetového publika prostredníctvom každoročného šampionátu, ktorý slúži ako vyvrcholenie lokálnych a regionálnych podujatí po celom svete.

Každý rok viac ako 50 súťažiacich šampiónov pripraví 4 espressá, 4 mliečne nápoje a 4 originálne nápoje podľa prísnych štandardov v 15-minútovom vystúpení s hudobnou podkladovou hudbou.

Certifikovaní porotcovia WCE z celého sveta hodnotia každé vystúpenie na základe chuti podávaných nápojov, čistoty, kreativity, technických zručností a celkovej prezentácie. Tento stále obľúbený originálny nápoj umožňuje baristom popustiť uzdu ich fantázii a chuťovým pohárikom porotcov zakomponovať bohaté znalosti o káve do vyjadrenia ich individuálnych chutí a skúseností.

Do semifinále postúpi 15 súťažiacich s najvyšším skóre z prvého kola a víťaz divokej karty z tímovej súťaže. Do finále postúpi 6 najlepších súťažiacich zo semifinále, z ktorého je jeden víťaz vyhlásený za Majstra sveta v baristickej súťaži!