Čajové vrecká z kukuričnej vlákniny PLA od spoločnosti TONCHANT spĺňajú normy bez GMO, ku ktorým patria aj vlastné objasňujúce dokumenty.

Stručne:
Podľa správy projektu Non-GMO a SPINS zaznamenali overené položky projektu Non-GMO v rokoch 2019 až 2021 oveľa prudší rast ako iné produkty. Predaj mrazených výrobkov s motýľou pečaťou projektu Non-GMO vzrástol za posledné dva roky o 41,6 %, čo je takmer dvojnásobok v porovnaní s výrobkami bez označenia „ne-GMO“.
Viac ako dve tretiny nakupujúcich uvádzajú, že s väčšou pravdepodobnosťou kupujú produkty, ktoré sú overené v rámci projektu Non-GMO. Predaj produktov s motýľovým štítkom projektu Non-GMO vzrástol viac ako predaj produktov s certifikačnou pečaťou USDA Organic, ale položky s oboma typmi zaznamenali najväčší nárast – o 19,8 % za dva roky.
Tvrdenia na etiketách sú pre spotrebiteľov naďalej dôležité, ale nie všetky sú rovnaké. Predchádzajúci výskum zistil, že pečať projektu Non-GMO viedla k zvýšeniu nákupov v štátoch, ktoré zvažovali zákony o označovaní GMO.

Prehľad:
Ak spotrebiteľovi záleží na GMO vo svojich potravinách, vie, že musí hľadať motýľa v rámci projektu Non-GMO. Certifikácia sa udeľuje produktom, ktoré spĺňajú prísny súbor predpisov, ktoré zabezpečujú, že neobsahujú geneticky modifikované alebo bioinžinierske zložky. Mnohé produkty, u ktorých federálny zákon nevyžaduje označovanie ako bioinžinierske zložky, nie sú oprávnené na overenie v rámci projektu Non-GMO.

Táto štúdia zhromažďuje údaje o predajniach SPINS pre predajne s prírodnými produktmi aj pre predajne s viacerými predajňami za 104 týždňov končiacich 26. decembra 2021. Celkovo projekt Non-GMO výrazne podporil rast tržieb.

Z hľadiska objemov v dolároch zaznamenali ponuky mrazeného rastlinného mäsa, mrazeného a chladeného mäsa, hydiny a morských plodov, ako aj chladených vajec s motýľom oveľa väčší nárast ako u produktov, ktoré sa jednoducho označovali ako ne-GMO alebo mali označenie „ne-GMO“.

Napríklad mrazené a chladené mäsové, hydinové a morské plody s motýľom zaznamenali 52,5 % nárast predaja. Tie, ktoré sa jednoducho označovali ako bez GMO, zaznamenali 40,5 % nárast a tie bez označenia „bez GMO“ vzrástli o 22,2 %.

Tieto výsledky však treba vnímať tak, ako v skutočnosti sú. Stále dochádza k rastu produktov, ktoré sa nesnažia prezentovať ako nemodifikované. Vzhľadom na to, že viac ako 90 % kukurice a sóje v USA sa vyrába s použitím geneticky modifikovaných odrôd, podľa USDA existuje niekoľko existujúcich produktov, ktoré sa nemôžu kvalifikovať na overenie projektu bez GMO.

V časoch, keď sa diskutovalo o zákonoch o označovaní GMO, sa odhadovalo, že 75 % výrobkov z obchodov s potravinami sa kvalifikovalo ako GMO. Rozdelenie môže byť teraz iné, keďže viac spotrebiteľov sa zaujíma o označovanie a certifikácie výrobkov. Výrobky veľkých značiek, ktoré používajú GMO zložky, pravdepodobne tiež zaznamenali obrovské tržby v posledných dvoch rokoch, najmä v prvých dňoch pandémie COVID-19, ale percento rastu nemuselo byť také vysoké ako v prípade menšieho produktu overeného projektom Non-GMO.

Štúdia však ukazuje, že overenie projektu bez GMO je fungujúca certifikácia. Začiatkom roka, keď nadobudla účinnosť požiadavka na označovanie potravín vyrobených z bioinžinierskych zložiek, výskumníci z Cornellovej univerzity publikovali štúdiu, ktorá preukázala silu motýlieho tuleňa.

Štúdiu navrhli tak, aby preskúmali, ako povinné označovanie GMO ovplyvnilo spotrebiteľské nákupy, a to na príklade Vermontu, ktorý krátko prijal zákon o označovaní špecifický pre daný štát. Zistili, že povinné označovanie nemalo výrazný vplyv na nákupy, ale že medializované diskusie o produktoch GMO viedli k nárastu predaja položiek overených v rámci projektu Non-GMO.

Štúdia zistila, že pre značky, ktoré chcú upútať záujem spotrebiteľov, by mohla stačiť pečať „Overený projekt bez GMO“. A hoci sa zdá, že motýľ funguje lepšie ako pečať USDA Organic, štúdie ukázali, že to môže byť spôsobené tým, že spotrebitelia v skutočnosti nevedia, čo znamená „bio“. Podľa požiadaviek USDA však ani produkty, ktoré získajú certifikát o bio certifikácii, nemôžu obsahovať GMO. Táto štúdia ukazuje, že získanie oboch certifikácií sa môže oplatiť.