Pôvod v rovníkovej zóne: Kávové zrno je jadrom každej aromatickej šálky kávy s koreňmi, ktoré možno vysledovať až do sviežej krajiny rovníkovej zóny.Kávovníkom, usadeným v tropických oblastiach, ako je Latinská Amerika, Afrika a Ázia, sa darí v dokonalej rovnováhe nadmorskej výšky, zrážok a pôdy.

Od semena po stromček: Celá cesta začína skromným semenom, ktoré farmári starostlivo vyberajú na základe ich kvality a potenciálu.Tieto semená sú starostlivo zasadené a pestované počas rokov starostlivosti a oddanosti do odolných stromčekov.DSC_0168

 

Krása v kvete: Keď stromčeky dozrievajú, zdobia svet jemnými bielymi kvetmi, ktoré sú predohrou k hojnosti vo vnútri.Z kvetov nakoniec vyrastú kávové čerešne, ktoré dozrievajú zo zelenej na žiarivú karmínovú počas niekoľkých mesiacov.

Ruch pri zbere: Zber kávových čerešní je umelecká forma a proces náročný na prácu, ktorý zvyčajne vykonávajú zručné ruky.Poľnohospodári starostlivo zbierajú najzrelšie čerešne, čím zaisťujú úrodu neporovnateľnej kvality.

Spracované k dokonalosti: Po zbere čerešne začínajú svoju transformačnú cestu.Po starostlivých metódach spracovania, ako je rozvlákňovanie, fermentácia a sušenie, sú vzácne fazule vo vnútri odhalené a pripravené na ďalšiu etapu svojej plavby.

Inšpirácia pre praženie: Praženie je poslednou hranicou cesty kávových zŕn a je to miesto, kde sa skutočne deje kúzlo.Zruční pekári využívajú svoje remeslo na inšpiráciu vzrušujúcich chutí a vôní.Od svetlého praženia po tmavé praženie, každé kávové zrno má svoj vlastný príbeh.

Globálny vplyv: Cesta kávových zŕn ovplyvňuje životy na celom svete, od vzdialených fariem až po rušné mestá.Poháňa ekonomiky, podnecuje konverzácie a vytvára spojenia naprieč kontinentmi.

História dúškov: Každým dúškom kávy vzdávame hold pozoruhodnej ceste kávového zrna.Od skromných začiatkov až po vzácnu šálku kávy vo vašej ruke, príbeh kávového zrna je dôkazom sily vytrvalosti, vášne a snahy o dokonalosť.

 


Čas odoslania: 26. marca 2024