Vo svete jednošálkovej kávy dominuje už roky štandardné obdĺžnikové vrecko na kvapkanú kávu. Je pohodlné, známe a efektívne.

Ale ako trh so špeciálnou kávou dozrieva, pražiari začínajú premýšľať: Ako sa môžeme odlíšiť? A čo je možno dôležitejšie: Ako môžeme dosiahnuť, aby sa zážitok z jednej šálky kávy necítil ako rýchla záležitosť a skôr ako luxusný rituál?

PredstavujemeFilter na kvapkanú kávu UFO.

Ak ste si všimli, že luxusné kaviarne a pražiarne špecializovanej kávy v Ázii a Európe začínajú používať tento jedinečný filtračný papier v tvare disku, nie ste sami. Tento článok podrobne popisuje tento inovatívny formát balenia a prečo by mohol byť perfektným vylepšením pre vaše ďalšie uvedenie produktu na trh.

Takže, čo to presne je?
Filtre UFO (niekedy nazývané aj „kruhové odkvapkávacie vrecká“ alebo „kotúčové filtre“) dostali svoj názov podľa svojho tvaru. Na rozdiel od štandardných štvorcových filtračných vreciek, ktoré visia vo vnútri pohára, majú filtre UFO kruhový dizajn s pevnou papierovou štruktúrou upevnenou nad okrajom pohára.

Vyzerá to trochu ako lietajúci tanier pristávajúci na vašom pohári – odtiaľ pochádza aj názov.

Tento tvar však nie je len z estetického hľadiska. Rieši špecifický funkčný problém, ktorý je vlastný tradičným odkvapkávacím vreckám.

Problém „ponorenia“ a riešenie UFO
Páčia sa nám štandardné chrániče sluchu s kapucňou, ale majú jedno obmedzenie: hĺbku.

Keď si zákazníci pripravujú štandardné kvapkové kávové vrecúška v plytkej šálke, dno vrecúška je často ponorené v káve. Tým sa zmení spôsob varenia z „preliatia“ na „ponorenie“ (namáčanie). Aj keď to nie je samo o sebe zlé, ak je vrecúško namočené v tekutine príliš dlho, môže to niekedy viesť k nadmernej extrakcii alebo zakalenej chuti.

Filter UFO tento problém riešiPretože je umiestnený naplocho na okraji šálky, mletá káva sa vznáša nad tekutinou. Voda preteká cez mletú kávu a steká dole, čím zabezpečuje skutočnú extrakciu metódou pour-over. Filter sa nikdy nedostane do kontaktu s uvarenou kávou.

Toto oddelenie zachováva čistú, jasnú chuť a dokonale zodpovedá vašim očakávaniam od pečenej chuti.

Prečo pekárne prechádzajú na UFO filtre?
1. Hodí sa prakticky do všetkých nádob. Jednou z najväčších nevýhod štandardných odkvapkávacích vreciek je, že papierové záložky sa ťažko pripevňujú k hrnčekom so širokým hrdlom alebo hrubým keramickým pohárom. Vodný filter UFO používa väčšie, rozložené kartónové podpery, ktoré sa dajú bezpečne pripevniť k pohárom rôznych veľkostí, od izolovaných hrnčekov s úzkym hrdlom až po kempingové poháre so širokým hrdlom.

2. Luxusná estetika „darčekov“: Úprimne povedané, vzhľad je kľúčový. Tvar UFO je vizuálne výrazný, vyžaruje high-tech a moderný pocit, čo je v ostrom kontraste s bežnými štvorcovými obalmi, ktoré sa bežne nachádzajú v supermarketoch. Pre značky, ktoré vytvárajú sviatočné darčekové krabičky alebo luxusné degustačné sety, tento formát balenia okamžite vyjadruje spotrebiteľom vyšší pocit hodnoty.

3. Zvýraznená aróma: Keďže filter je umiestnený na okraji šálky a nie vo vnútri, para a aróma sa počas varenia uvoľňujú efektívnejšie smerom nahor. Zákazníci môžu cítiť bohatú arómu už pri nalievaní kávy a vychutnať si zmyslový pôžitok ešte pred jej vypitím.

Výroba a materiály
Filtre UFO od spoločnosti Tonchant sa vyrábajú pomocou technológie ultrazvukového tesnenia potravinárskej kvality – bez použitia akéhokoľvek lepidla.

Filtračné sito: Vyrobené z netkanej textílie alebo biologicky odbúrateľného materiálu pre zabezpečenie stabilného prietoku vody.

Nosná konštrukcia: Pevný kartón potravinárskej kvality, navrhnutý tak, aby odolal hmotnosti vody a kávovej usadeniny bez zrútenia.

Je filter UFO vhodný pre vašu značku?
Ak prezentujete svoju značku ako cenovo dostupnú každodennú možnosť, potom štandardné obdĺžnikové odkvapkávacie vrecko zostáva najefektívnejšou voľbou.

Ak však pražíte špeciálnu kávu a predávate vysoko kvalitnú kávu Geisha, mikrošarže alebo sa zameriavate na skupinu spotrebiteľov, ktorí si cenia dizajn a rituál, potom je filtračný pohár UFO silným rozlišovacím znakom. Vašim zákazníkom vyjadruje posolstvo: „Toto je viac než len instantná káva; je to extravagancia varenia.“

Ako začať
Na vyskúšanie tohto modelu nemusíte kompletne prerábať celé zariadenie.

At Tonchant, ponúkame pekárom plnú podporu. Či už používate manuálne balenie alebo máte kompatibilné stroje, vieme vám poskytnúť prázdne filtračné vrecká UFO. Ak chcete zvýšiť výrobu, ponúkame aj plne automatizované baliace stroje špeciálne navrhnuté tak, aby spĺňali jedinečné požiadavky na tvar a tesnenie vreciek UFO.

Chcete vylepšiť svoj zážitok z jednej šálky kávy? Kontaktujte ešte dnes tím Tonchant a vyžiadajte si vzorky našich odkvapkávacích filtrov UFO a zistite, ako si vedú na vašej obľúbenej šálke.