Keď vaša baliaca linka beží hladko, je to krásna vec. Ale akonáhle sa objavia problémy, môže sa to rýchlo zmeniť na nákladnú nočnú moru.

Každá minúta, kedy sa váš automatizovaný baliaci stroj zasekne, alebo každá várka vrecúšok na prekvapkávanú kávu, ktorá neprejde testom tesnosti, znamená, že plytváte nákladmi na pracovnú silu, prémiovými praženými kávovými zrnami a baliacimi materiálmi.

V priebehu rokov spoločnosť Tonchant nazhromaždila rozsiahle skúsenosti s výrobou obalových materiálov (filtračných roliek a vonkajších fólií) aj plne automatizovaných baliacich strojov. Boli sme svedkami takmer každej možnej poruchy na výrobnej linke. Dobrou správou je, že takmer všetkým týmto poruchám sa dá úplne predísť.

Tu sú štyri najčastejšie problémy s balením prekvapkávanej kávy, ich základné príčiny a konkrétne riešenia na ich odstránenie.

Problém 1: Vonkajší obalový obal presakuje alebo praská

Zabalíte kávu, prepláchnete ju dusíkom a vyzerá skvele. Ale o pár dní neskôr v sklade vyzerajú vrecia vyfúknuté, alebo čo je horšie, počas prepravy prasknú.

• Príčina:Toto je takmer vždy spôsobené problémami s teplotou zvárania alebo nesúladom medzi vykurovacími čeľusťami stroja a materiálom fólie. Ak je teplota príliš nízka, vnútorná vrstva tesniaceho materiálu (PE alebo CPP) sa dostatočne neroztaví a neslepí sa. Ak je teplota príliš vysoká, čeľuste spôsobia „varenie“ plastu, čoho výsledkom budú mikroskopické dierky na spoji.

• Riešenie:Musíte nájsť presné „tesniace okienko“ pre váš konkrétny kotúč fólie.

  • Test:Znížte teplotu o 5 °C a vykonajte skúšku. Pomaly a postupne zvyšujte teplotu, kým sa nevytvorí tesnenie, ktoré sa nedá roztrhnúť rukou (samotná fólia by sa mala natiahnuť alebo roztrhnúť skôr, ako sa tesnenie pretrhne).

• Výhoda Tonchantu:Ak používate kotúčovú fóliu Tonchant na stroji Tonchant, vopred vám poskytneme presné parametre teploty a doby zotrvania. Nie sú potrebné žiadne dohady.

Problém 2: Vnútorný odkvapkávací filter sa počas varenia roztrhne

Pre spotrebiteľov je najhorším scenárom naliať horúcu vodu do prémiového vrecka na odkvapkávanú kávu, len aby sa dno náhle roztrhlo a zhluk kalnej mletej kávy sa im vysypal priamo do šálky.

• Príčina:Existujú dva možné dôvody. Po prvé, pevnosť v ťahu filtračného materiálu je jednoducho nedostatočná. Po druhé, proces tepelného zvárania bol príliš agresívny, čo znížilo pevnosť okrajov filtračného materiálu. Toto sa stáva obzvlášť často, ak sa pokúšate tepelne zvárať biologicky odbúrateľnú sieťovinu z PLA (kukuričného vlákna).

• Riešenie:

  • Vylepšenie materiálu:Použite vysokopevnostnú netkanú textíliu alebo prémiovú sieťovinu špeciálne navrhnutú tak, aby odolala hmotnosti mokrej kávovej usadeniny.

  • Vylepšenie vybavenia:Ak používate ekologické PLA filtračné rolky, musíte prestať používať stroje na tepelné zváranie a prejsť naUltrazvuková tesniaca technológiaStroje Tonchant používajú vysokofrekvenčné zvukové vlny na okamžité spojenie okrajov filtra, čím sa zabráni tepelnému poškodeniu a zabezpečí sa pevný a čistý spoj, ktorý sa nikdy neroztrhne.

Problém 3: Káva sa príliš rýchlo kazí (stará)

O tri mesiace neskôr zákazník otvorí balenie, len aby zistil, že káva vonia ako kartón a aróma čerstvo praženej kávy úplne zmizla.

• Príčina:Infiltrácia kyslíka. Zvyčajne to znamená, že váš systém preplachovania dusíkom nie je synchronizovaný alebo je rýchlosť prenosu kyslíka (OTR) vonkajšej obalovej fólie príliš vysoká. Lacné, tenké plastové vrecká umožňujú kyslíku pomaly prenikať v priebehu času bez ohľadu na to, koľko dusíka ste do vrecka napustili prvý deň.

• Riešenie:

  • Skontrolujte kalibráciu generátora dusíka. Preplachovanie musí byť dokončené v priebehu niekoľkých milisekúnd tesne pred uzavretím konečného uzáveru.

  • Vylepšite si svoju zvitkovú fóliu.Musíte použiť vysoko bariérovú kompozitnú štruktúru. Spoločnosť Tonchant odporúča použiť štruktúry z čistej hliníkovej fólie (AL) alebo vysoko kvalitného metalizovaného PET (VMPET) pre akúkoľvek kávu, u ktorej sa očakáva, že bude na pulte obchodu dlhšie ako 3 mesiace.

Problém 4: Zaseknutie filmu a chyby sledovania „očnej stopy“

Váš stroj na vertikálne zatváranie a zatváranie formulárov (VFFS) sa neustále zastavuje. Čiara rezu je nesprávne zarovnaná a prechádza rovno stredom vytlačeného loga namiesto čistého rezu na hornom okraji.

• Príčina:Fotoelektrický senzor stráca stopu po „značkách oka“ (malé čierne obdĺžniky vytlačené na okraji fólie). Toto sa zvyčajne stáva, ak je fólia príliš tenká a naťahuje sa pod ťahovým napätím zariadenia, alebo ak je povrch fólie príliš lesklý, čo spôsobuje nesprávny odraz svetla senzora.

• Riešenie:* Uistite sa, že hrúbka filmu vonkajšieho vrecka na odkvapkávanú kávu je prísne kontrolovaná medzi70 a 90 mikrónovPríliš tenká fólia sa pri mechanickom namáhaní natiahne a deformuje.

• Výhoda Tonchantu:Náš tím pre predtlačovú prípravu zabezpečuje, aby bol kontrast očnej značky dokonale kalibrovaný podľa štandardných optických senzorov. Okrem toho stroje Tonchant používajú aktívne motory na riadenie napätia, ktoré udržiavajú fóliu konzistentne napnutú, čím sa eliminuje naťahovanie a nerovnomerné rezanie od prvého do posledného vrecka.

Záver: Prestaňte bojovať so svojím vybavením

Balenie by malo byť najefektívnejšou súčasťou vášho kávového podnikania, nie najťažšou. Keď sa pražiari snažia poskladať výrobnú linku s použitím baliacej fólie od jedného dodávateľa, filtračného papiera od iného a strojov od tretieho, riešenie problémov sa nevyhnutne stáva hrou obviňovania.

V spoločnosti Tonchant sa zaviazali eliminovať toto trenie. Keďže si sami navrhujeme filtračné sieťky, tlačíme vlastné kotúčové fólie a vyrábame automatizované zariadenia, zabezpečujeme, aby každý jednotlivý komponent bezproblémovo fungoval.

Stretávate sa na vašej výrobnej linke so špecifickými chybami balenia?Kontaktujte náš technický tím ešte dnes a získajte bezplatnú konzultáciu. Povedzte nám o probléme, s ktorým sa stretávate, a my vám pomôžeme nájsť dokonalé riešenie.